女子多次告知花生严重过敏，餐厅仍用花生油致其被抢救，索赔1000元遭商家质疑敲诈勒索

4月24日，上海王女士在成都某餐厅就餐，因对花生严重过敏，入店后多次明确告知店员严禁添加任何花生制品。不料商家仍在蚝油生菜中加入花生油，王女士食用一口察觉异常并立即吐出漱口，随即出现皮肤红疹、喉咙发紧、干呕、呼吸困难等严重过敏反应。王女士服用抗过敏药后症状未缓解，商家打车将其送往医院，经诊断为过敏反应，因胸闷气短、咽部梗阻，王女士进入抢救室治疗。

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事发后，商家垫付当日餐费、交通费及医药费共计千余元，但双方就后续赔偿未能达成一致。王女士整理相关法条，依据《食品安全法》向商家提出1000元赔偿，并向12315投诉，却被商家质疑 “敲诈勒索”。5月25日，餐厅负责人回应称，此事系新员工疏忽误加花生油，并非食品安全问题，仅属操作失误。负责人表示，医院曾建议门诊就诊，王女士坚持进入抢救室；商家曾提议共同前往市场监管局调解，因王女士在外地未能成行，双方沟通多次无果。